De Kaart

Voorgerechten

Ibericoham met meloen (Pata Negra)
Gegrilde gamba's met verse tartaar (3 stuks)
Aperitiefbord mix gefrituurd
Calamares romana met verse tartaar
Kaaskroket
Garnaalkroket
Charcuteriebord
Wijngaardslakken in lookboter (6 stuks)
Rundscarpaccio

Hoofdgerechten

Côte à l'os
T-bone
Ris de veau (=kalfszwezerik, klier aan het hart van het kalf)
Lams T-Bone
Ierse Ribeye
Ribbetjes
Mixed grill
Steak
Steak Rossini (gegrilde steak met foie gras en portosaus)
Entrecote (ong. 500 gr gebakken in hoeveboter)
Kip Piri Piri (gegrilde Poussin met licht-pikante saus, specialiteit Algarve)
Gegrilde Gamba's met verse tartaar
Vissuggestie (zie bord)
Kreeft (mits reservatie. 2 dagen op voorhand.)

Alle gerechten worden geserveerd met frietjes en verse sla
Sausen naar keuze: Bearnaise - Peperroom - Champignon

Kindergerechten

Steak met sla en frietjes (saus naar keuze)
Kinderribbetjes

Desserts

Chocolademousse
Crème Brulée
Dame Blanche
Coupe Brésilienne
Coupe Advocaat
Afogado (bol vanille-ijs met shot espresso)
Kinderijsje
 

N - E - F



De Voerman - Rijselseweg 10 - Ieper - 0479 50 58 49